出前授業「妻沼のいなり寿司」

本日、熊谷市妻沼の小林寿司のご主人をお招きし、３年生の総合的な学習の時間に出前授業を行っていただきました。授業では、妻沼の名物である「いなり寿司」づくりを実演していただきました。醤油やザラメで味付けされた油揚げに、手際よく酢飯を詰めていく様子に、子供たちからは「わー、おいしそう！」と歓声が上がり、興味津々に見学していました。見学後には、できたてのいなり寿司を試食させていただきました。子供たちは、その深い味わいを楽しみながら笑顔いっぱいで味わっていました。１００年フードにも認定されている妻沼のいなり寿司の魅力に触れ、地域の伝統や食文化への理解を深める貴重な学習となりました。